新北市勞工局身障就業輔導科科長盧志銘表示，社會上一般有「基金會、協會」兩種團體形式在協助弱勢團體。
較為人知的就是基金會，例如「喜憨兒基金會、育成基金會、愛盲基金會、心路基金會、唐氏症基金會」等，無論是哪一個基金會，旗下都有所謂的中央工廠透過網路，以及實體販售，除了讓弱勢族群有收入，也是學習工作的一種方式。而路上常見的兜售餅乾，通常是屬於協會較多，雖然與基金會的運作方式不太一樣，但同樣是一種工作學習與收入補助，近期確實也有受到疫情影響不少。

育成基金會慈育庇護工場場長王河順表示，不少基金會、協會確實都受到疫情重創，以育成來說，過去主要收入就是依靠餐盒製作，客源多是公家機關、學校，以前都是一次100~200盒，過去平均每月約50萬營收，但5月~7月，幾乎歸0。中秋節禮盒買氣也受到嚴重影響，所幸在各地方政府推廣下，已經回到過去水準。但讓他最擔憂的，還是中秋節過後。王河順說，育成庇護工場員工約40餘人，每月需100萬以上營收才能收支平衡，而餐盒占約5成營業額，其他就是一些禮盒、餅乾。
王河順指出，一個餐盒80元，要賣很多才能達到100萬，但5月中旬至今已經少了200萬~300萬，甚至幾乎歸零，下半年仍需要持續防疫，恐怕很難彌補前幾個月的損失，各大基金會想必都遇到相同問題。

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